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苹果果冻

苹果果冻的做法

1张图片

“自己做的果冻看着放心，吃着舒心”

食材明细

主料

苹果适量

辅料

白糖适量
麦芽糖浆 适量

配料

琼脂适量

酸甜口味
技巧工艺
数小时耗时
简单难度

苹果果冻的做法步骤

1
准备好食材
2
苹果去皮切成小块，淡盐水浸泡后放入开水锅里煮熟捞出沥干水分
3
用料理机加工成果泥
4
果泥倒进干净锅里加入一小碗麦芽糖浆和少量的白糖熬成粘稠
5
倒进碗里，是一碗香甜的苹果酱
6
另起锅把泡好的琼脂熬化
7
把苹果酱倒进熬好的琼脂汤中搅匀烧开后倒进容器里放凉切成小块，放进冰箱效果更好
8
来尝一块，酸酸甜甜很开胃

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：电磁炉、食物调理机、煮锅

所属分类：甜品

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