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糖醋金鲳鱼

糖醋金鲳鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

金鲳鱼 一条

辅料

姜片适量
葱段适量

配料

料酒适量
生抽适量
白醋适量
白糖适量
盐少许
鸡精少许

酸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

糖醋金鲳鱼的做法步骤

1
材料：金鲳鱼
2
姜片、葱段
3
将金鲳鱼去鱼鳞去内脏鱼鳃洗净。
4
放在案板上正反两面用刀划上几刀，待用。
5
烧锅倒油烧热，下入金鲳鱼两面煎一下。
6
接着，搁入姜片、加适量的料酒。
7
加入适量的清水煮开。
8
然后，加适量生抽。
9
加适量的白醋。
10
加适量的白糖。
11
加少许盐。
12
加少许鸡精。
13
调味煮开。
14
最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。
15
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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