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脆香豆腐

脆香豆腐的做法

8张图片

食材明细

主料

北豆腐 适量

辅料

肉末适量

配料

葱花适量
酱油适量
排骨酱 适量
料酒适量

其他口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

脆香豆腐的做法步骤

1
备好所用材料。
2
热锅加油，加入豆腐片。
3
小火煎至双面脆黄。
4
热干锅（不加油），入肉末，大火爆至出油肉质酥脆。
5
料酒，酱油，排骨酱，葱花调成汁。淋到肉末中。
6
小火催至汤汁浓稠时，关火。
7
将肉汁淋到豆腐表面既可。

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