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Judy's 自制蟹黄豆腐

Judy's 自制蟹黄豆腐的做法

1张图片

“Judy自制蟹黄豆腐，嘿嘿”

食材明细

主料

豆腐 1块
对虾 10只
鸭蛋黄 3个

辅料

胡萝卜 1根
豌豆 5两

配料

盐适量
糖适量
芡粉适量
葱适量
姜适量

原味口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

自制蟹黄豆腐的做法步骤

1
制作所需要的食材
2
锅里放水并加1/4汤勺，水沸后，用漏勺捞起待用。使豆腐不容易碎，在烹饪的时候。
3
锅里放油，把对虾放入，炸成橘色即可。
4
把豌豆和胡萝卜丁和对虾一起炒熟。装盘待用。
5
在锅里放入油，捣碎鸭蛋黄入锅，翻炒至成沫。
6
豆腐放入，翻炒，所有豆腐上都有黄即可。
7
把配菜全部一起汇炒，根据个人口味加入适量的盐和糖，最后再加入芡粉沟兑即可。

来自美食天下 bubu517 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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