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棉花糖版的花生牛轧糖

棉花糖版的花生牛轧糖的做法

1张图片

“今年瞧见很多网友都自己动手做牛轧糖，忍不住想试试，但是找了很多家，都没有买到。想起了强大的淘宝啊！买了最贵的棉花糖，货物一到，马上动手做起来。果然不负众望，完美呀！据说比外面卖的还好吃，偷笑呀！以后家里的糖包了”

食材明细

主料

奶粉 200g
花生米 300g
黄油 60克

辅料

棉花糖 300克

奶香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

花生牛轧糖的做法步骤

1
准备材料。
2
烤箱预热10分钟，放入花生米。
3
我用的130度上下火，20分钟烤熟。
4
把黄油放入不粘锅。
5
把黄油放入不粘锅。
6
开小火融化。
7
改微火，倒入棉花糖。
8
慢慢搅拌。
9
至棉花糖和黄油融化在一起。
10
奶粉倒入锅中小心搅拌。
11
倒入切好的花生碎，关火。
12
放入铺好了烤纸的烤盘中
13
用擀面杖压平整。
14
晾凉后，切成长条状，如果喜欢这种，可以直接食用。
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晾凉揭去油纸。
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我喜欢这样的大小，准备用糖纸包好。
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我喜欢这样的大小，准备用糖纸包好。
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糖纸包入糖块。

小窍门

1.应选择纯白色，无夹心的棉花糖。
2.一定要用不粘锅。
3.奶粉全脂、脱脂都行。
4.我家的已经放在室温下放了二个月还没问题。

来自美食天下 (纳尼亚) 的作品

使用的厨具：不粘锅

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