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油辣萝卜条

油辣萝卜条的做法

4张图片

“大白萝卜的爽口开胃吃法。”

食材明细

主料

白萝卜 半个

辅料

辣豆瓣酱 1大勺

配料

盐适量
食用油 1大勺
白糖 1小勺
香油适量
鸡精适量

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

油辣萝卜条的做法步骤

1
白萝卜洗净，带皮切成手指粗细的条；
2
加入盐，拌匀腌制30分钟；
3
用清水洗净；
4
捞出沥干水分；
5
炒锅中入油，热锅凉油，小火煸炒豆瓣酱至出红油；
6
加入白糖；
7
滴入香油；
8
加入少许鸡精；
9
翻拌均匀；
10
浇在罗卜条上；
11
拌匀即可。腌制几个小时候更入味儿。

来自美食天下芹意的作品

使用的厨具：炒锅

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