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肉炒三丝

肉炒三丝的做法

1张图片

“有时候小家庭的饭还真是有点难做，做得多吃不完又怕浪费食物，做得少吧，又怕营养不平衡，今天做的这个菜比较合适小家庭。”

食材明细

主料

猪肉适量
红萝卜 适量
香茹适量
针金茹 适量

辅料

蒜适量
葱适量

配料

盐适量
油适量
味极鲜 适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

肉炒三丝的做法步骤

1
准备的食材。
2
把食材分别切成丝状，大蒜拍扁，肉丝用生抽拌匀腌制10分钟备用。
3
锅里倒入油烧热下蒜爆香。
4
随后倒入香菇和金针菇翻炒。
5
香菇和金针菇炒至五成熟后倒入肉丝。
6
翻炒片刻后再加放红萝卜丝炒1分钟。
7
再加盐，美极鲜翻炒均匀出锅即可。
8
出锅后再撒上香葱。

来自美食天下漂流PK 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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