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五花肉炒油豆角

五花肉炒油豆角的做法

3张图片

食材明细

主料

油豆角 150克
五花肉 75克

辅料

料酒少许
生抽少许
盐少许
鸡精少许

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

五花肉炒油豆角的做法步骤

1
材料：油豆角、五花肉
2
将油豆角摘洗干净、捞出。
3
放在案板上切成丝，待用。
4
将五花肉放在案板上切成丝，待用。
5
随后，将切好的油豆角下入沸水中焯开，至断生，捞出。
6
烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加少许料酒
7
翻炒翻炒。
8
接着，合入焯好的油豆角翻炒一下。
9
然后，加少许生抽。
10
加少许盐。
11
加少许鸡精。
12
调味炒匀，即成。
13
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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