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西红柿蚕豆

西红柿蚕豆的做法

3张图片

食材明细

主料

蚕豆 535克
西红柿 两个

辅料

番茄酱 适量
白糖适量
盐少许
鸡精少许

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

西红柿蚕豆的做法步骤

1
材料：蚕豆、西红柿
2
将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣。
3
清洗一下。
4
捞出，待用。
5
将西红柿去蒂清洗一下。
6
放在案板上切成块，待用。
7
烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆翻炒一下。
8
随后，合入切开的西红柿翻炒一下。
9
接着，加适量的水煮开。
10
然后、搁入适量的番茄酱。
11
加适量的白糖。
12
加少许盐。
13
加少许鸡精。
14
调味煮开。
15
最后，煮至蚕豆断生熟软，即成。
16
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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