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酸辣拌三样

酸辣拌三样的做法

2张图片

“最近被办公室和宿舍里空调的暖风吹得晕乎乎的，不自觉地就想吃个凉拌菜来清清口，前些天去超市看到有卖干豆腐丝，还挺便宜，就买了一袋子回来。这次正好可以派上用场了~~”

食材明细

主料

红薯粉条 适量

辅料

干豆腐丝 适量
菠菜适量

配料

葱丝适量

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸辣拌三样的做法步骤

1
材料一：红薯粉条。
2
材料二：干豆腐丝。
3
材料三：新鲜菠菜。
4
将粉条提前泡软。
5
干豆腐丝又温水泡开。
6
在泡干材料期间可以准备一些葱丝。
7
烧开水，先放入粉条，等煮到半熟时再放入菠菜和豆腐丝。
8
煮熟后捞到碗中。
9
加入葱丝，并加盐，鸡精，陈醋，生抽，油沷辣子，香油等调味。
10
搅拌均匀，一份爽口的酸辣拌三样就做好了~。

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