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肥肠炒菜椒

肥肠炒菜椒的做法

1张图片

“唔，偶很喜欢的一道菜，蛮喜欢吃肥肠滴~做法简单，味道好~”

食材明细

主料

肥肠适量
菜椒 2个

辅料

蒜适量
姜适量
辣椒适量

配料

酱油少量

微辣口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

肥肠炒菜椒的做法步骤

1
主料：肥肠适量菜椒2个
2
菜椒洗净后手撕或切片，用开水烫一下，不然炒出来会发苦
3
姜切丝，蒜切片，辣椒切段
4
热锅倒油，把姜蒜辣椒爆香
5
倒入肥肠翻炒均匀
6
倒入青椒
7
倒入少量酱油
8
翻炒均匀即可出锅，因为买的煮好的肥肠，所以不需要加盐了
9
好吃滴菜椒炒肥肠出锅咯~

小窍门

喜欢吃菜椒脆点的就先放肥肠再放菜椒，喜欢软点的菜椒，就先炒菜椒再放入肥肠~

来自美食天下诺诺情缘的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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