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乳香豆腐

s66457
乳香豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

乳香豆腐的做法步骤

  • 乳香豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐切块，煎成两面金黄
  • 乳香豆腐的做法步骤：2
    2
    腐乳汁2匙+老抽1匙+水淀粉，调一碗腐乳汁。
  • 乳香豆腐的做法步骤：3
    3
    爆香一半的蒜茸
  • 乳香豆腐的做法步骤：4
    4
    倒入乳汁烧开
  • 乳香豆腐的做法步骤：5
    5
    倒入豆腐
  • 乳香豆腐的做法步骤：6
    6
    烧至汁收干时，放入剩下的一半蒜茸
  • 乳香豆腐的做法步骤：7
    7
    洒上香葱末

小窍门

腐乳汁和老抽本身有咸味，所以本菜不用再加盐。口味重的可适当加一匙腐乳汁。
来自 美食天下 s66457 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   孕妇   老人   午餐   晚餐   学生  

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