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【丝丝相伴】——五喜粉丝

dog小主人_CSY

【丝丝相伴】——五喜粉丝的做法

2张图片

“家庭版炒粉丝，我给它取个漂亮的名字——【丝丝相伴】五喜粉丝”

食材明细

主料

黄瓜一个
粉丝一捆
鸡蛋一个
红萝卜 一个
红薯粉条 一捆

辅料

盐少许
生抽少许

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

五喜粉丝的做法步骤

1
准备原料
2
粉丝，粉条在锅里煮软后，泡入凉水里，（防止粘连）
3
黄瓜，红萝卜切丝，汆水
4
鸡蛋煎成蛋皮后切丝
5
锅里放油，放入粉丝粉条，用筷子打散煸炒
6
加入汆过水的蔬菜丝
7
最后加入蛋丝，加少许盐和生抽调味即可

小窍门

温馨提示：

1.这道菜用的油会比较多

2.煸炒时动作要快，不停用筷子打散开，防止粉丝粉条粘连

3.煸炒时还需要加点水，湿润一下，防止粉丝粉条在煸炒时炒糊了

来自美食天下 dog小主人_CSY 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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