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萝卜干炒鸡蛋

萝卜干炒鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋两个
萝卜干 50克

辅料

料酒少许
盐少许
鸡精少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

萝卜干炒鸡蛋的做法步骤

1
食材：鸡蛋、萝卜干（已清洗）
2
将鸡蛋打入碗中，加少许料酒。
3
打成蛋液，待用。
4
将已清洗的萝卜干用剪刀剪碎，待用。
5
烧锅倒油烧热，下入蛋液。
6
翻炒成块，盛出。
7
接着，利用炒鸡蛋的油下入剪碎的萝卜干翻炒翻炒。
8
然后，合入炒好的鸡蛋。
9
加少许盐。
10
加少许鸡精，
11
调味炒匀，即成。
12
出锅，装盘。

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使用的厨具：炒锅

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