菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 糕点小吃儿童下午茶

蜜枣钵仔糕

香橙可米露

蜜枣钵仔糕的做法

3张图片

食材明细

主料

粘米粉 ５０Ｇ

辅料

澄粉３５Ｇ
蜜枣适量
水２５０ＭＬ

配料

糖５０Ｇ

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

蜜枣钵仔糕的做法步骤

1
准备材料。
2
把糖和150ML水先混合。
3
然后倒入锅中煮开。
4
两类粉过筛。
5
然后加入剩下的100ML水。
6
用筷子调匀。
7
搅拌均匀至颗粒。
8
将煮好的糖水倒入步骤7中搅拌均匀。
9
模具里刷上一层油。（我用的是蛋挞模，最好用陶瓷小碗，更正宗）
10
将调好的液体倒入模具中九分满。
11
再放上蜜枣。
12
上锅蒸20分钟即可。

小窍门

出锅后，稍凉后用牙签挑出．冷藏吃风味更佳。

来自美食天下香橙可米露的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：糕点小吃儿童下午茶

你可能还喜欢

糕点小吃儿童