客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
奶香芝士焗土豆泥的做法

  5张图片

上次做奶香土豆泥时,我特意留了一部分来做芝士焗土豆泥。

  还真别说,经过烘烤,奶香味被完全激发了出来,颜色也是十分可人!

  不光表面一层拉丝很棒,吃到里面的时候,也是一拉好长的细丝呢!

  就是热量蛮高的,吃完有种罪恶感!

  没有漂亮的烤碗,我就用茄子,挖空了来盛了,是不是另一种风格了呢?!

  因为是特意留的土豆泥,所以前面几个步骤就借用奶香土豆泥的步骤图了,

  大家心里明白即可。

食材明细

主料
辅料
配料

奶香芝士焗土豆泥的做法步骤

  • 奶香芝士焗土豆泥的做法步骤:1
    1
    准备材料。(因为是借用上一篇日志的步骤图,故请忽略图中的山药、巴旦木和冰糖。)
  • 奶香芝士焗土豆泥的做法步骤:2
    2
    将洗净的土豆放入电压力锅内煮熟。
  • 奶香芝士焗土豆泥的做法步骤:3
    3
    煮熟的土豆晾至不烫手,去皮,
  • 奶香芝士焗土豆泥的做法步骤:4
    4
    放入保鲜袋内,压擀成泥。
  • 奶香芝士焗土豆泥的做法步骤:5
    5
    准备“烤碗”、豌豆和马苏里拉。
  • 奶香芝士焗土豆泥的做法步骤:6
    6
    茄子切去一多半,挖空,
  • 奶香芝士焗土豆泥的做法步骤:7
    7
    豌豆焯水2、3分钟。
  • 奶香芝士焗土豆泥的做法步骤:8
    8
    捞出,擦干水分。
  • 奶香芝士焗土豆泥的做法步骤:9
    9
    土豆泥放入大碗内,放入适量牛奶。
  • 奶香芝士焗土豆泥的做法步骤:10
    10
    淡奶油,拌匀。
  • 奶香芝士焗土豆泥的做法步骤:11
    11
    放适量盐、
  • 奶香芝士焗土豆泥的做法步骤:12
    12
    黑胡椒粉,拌匀。
  • 奶香芝士焗土豆泥的做法步骤:13
    13
    放入豌豆粒
  • 奶香芝士焗土豆泥的做法步骤:14
    14
    放入芝士碎拌匀。
  • 奶香芝士焗土豆泥的做法步骤:15
    15
    将拌匀的土豆泥装入茄子碗内,
  • 奶香芝士焗土豆泥的做法步骤:16
    16
    上面撒适量芝士碎。
  • 奶香芝士焗土豆泥的做法步骤:17
    17
    烤箱预热,200度,中层、上下火,烘烤15分钟,转220度5分钟左右,表面微微焦黄即可。
  • 奶香芝士焗土豆泥的做法步骤:18
    18
    烤箱预热,200度,中层、上下火,烘烤15分钟,转220度5分钟左右,表面微微焦黄即可。
  • 奶香芝士焗土豆泥的做法步骤:19
    19
    美味出炉
  • 奶香芝士焗土豆泥的做法步骤:20
    20
    美味出炉
来自 美食天下 羊羊厨房 的作品
使用的厨具:电压力锅、电烤箱
所属分类: 烘焙   朋友聚餐   午餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map