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火龙船

火龙船的做法

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“端午到了，最热闹不过龙舟船......看我龙舟竞渡^_^”

食材明细

主料

火龙果 2个
鲜虾 250克
菠萝适量
鸡肉 100克

辅料

柠檬汁 适量

配料

盐适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量

酸咸口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

火龙船的做法步骤

1
鲜虾去壳去虾线，用盐、料酒、生抽腌一下；
2
鸡腿肉切丁；（用鸡胸肉会更好，我用家里现有的了）
3
火龙果于三分之二处切开，挖出果肉成船形；
4
菠萝切丁；（也可用猕猴桃、草莓...)
5
锅内热油把虾滑炒一下盛出；
6
鸡丁加蚝油炒香；
7
加入虾、火龙果肉，菠萝丁拌匀，装在火龙船内，淋上柠檬汁即可。

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使用的厨具：炒锅

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