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方便早餐之醪糟荷包蛋

方便早餐之醪糟荷包蛋的做法

1张图片

“昨天做甄糕醪糟的醪糟没用完，还能剩下少一半，再翻翻屯粮，还有一个鸡蛋~~今天早上就用它来做个方便的早餐——醪糟荷包蛋。”

食材明细

主料

醪糟约200克
鸡蛋 1个

糟香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

醪糟荷包蛋的做法步骤

1
材料：醪糟，鸡蛋
2
在锅内放两碗水，烧开后放入醪糟
3
将醪糟煮开（我的电饭锅功率比效小，醪糟一放进去水温马上降了一截，所以在放入鸡蛋前就再烧一下）
4
放入鸡蛋，因为要做的是荷包蛋，所以放进去后不要搅拌
5
盖上锅盖，煮个3分钟左右就可以了
6
盛入碗中，开吃

小窍门

醪糟本身就很甜，我冲得又比较浓，所以就不用再放糖了~~

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