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芝麻酱糖饼

芝麻酱糖饼的做法

1张图片

“北京人爱吃的芝麻酱糖饼，味道倍儿棒！”

食材明细

主料

面粉适量
芝麻酱 适量
红糖适量

辅料

食用油 适量

原味口味
十分钟耗时
未知难度

芝麻酱糖饼的做法步骤

1
准备好原料。
2
先和芝麻酱红糖。芝麻酱和红糖比例是1：1。不用放水，直接搅拌均匀。窍门：如遇红糖结块，可以先把红糖在微波炉里热一小会儿，让它变散变软。
3
温水和面。
4
面要和得软点，如果粘手就加些油。和成光滑的面团。稍微醒十几分钟。
5
擀成尽量薄的面饼。
6
在饼上涂上和好的麻酱。
7
在面饼的稍长的两段切出均匀的竖条，尽量上下对其。之后再对折三下，（先把上下的竖条对折到中间，再把它从左到右折过去）如图所示。
8
最后折成的形状。
9
擀成圆形。
10
电饼铛烧热后放少许油。
11
油热后放入擀好的饼。
12
烙十几分钟就差不多了。
13
切开装盘。

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