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一碗家常的豆浆稀饭

一碗家常的豆浆稀饭的做法

3张图片

“豆浆稀饭是我小时候特别喜欢喝的一道粥，不光有营养，口感还非常的醇香，尤其是在生病时喝上一碗，再配上一道酱油泡仔姜，保你喝了神清气爽！”

食材明细

主料

东北大米 适量

辅料

豆浆适量

清淡口味
煨工艺
半小时耗时
简单难度

豆浆稀饭的做法步骤

1
把大米搓洗干净提前泡一泡。
2
把刚磨的豆浆过滤到砂锅中烧开。
3
把淘好的大米倒入豆浆中，大火一边烧开一边用勺搅拌，以免大米结块粘锅。
4
搅拌均匀后关小火慢慢熬煮，熬煮过程中要不断的用勺搅拌。
5
等豆浆稀饭软烂浓稠时即可关火。
6
舀上一碗豆浆稀饭。
7
再配上一碗酱油泡仔姜

来自美食天下八月小水的作品

使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅

所属分类：粥家常菜

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