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香椿蛋饼的做法

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这些香椿,是我在香椿上市的时候,专门冷冻保存了一部分,听说冷冻保存的方法很不错,

  吃的时候,拿一些室温放置一会儿,味道跟新鲜的没什么两样儿!

  今天拿来做鸡蛋饼,味道上是没什么分别,就是洗净后有些蔫吧,跟焯过水似的。

食材明细

主料
辅料
配料

香椿蛋饼的做法步骤

  • 香椿蛋饼的做法步骤:1
    1
    准备材料。香椿从冷冻室拿出,室温解冻。
  • 香椿蛋饼的做法步骤:2
    2
    香椿洗净、鸡蛋打入碗内。
  • 香椿蛋饼的做法步骤:3
    3
    香椿切小段儿,
  • 香椿蛋饼的做法步骤:4
    4
    蛋液搅一下,放盐和十三香。
  • 香椿蛋饼的做法步骤:5
    5
    搅匀后,加少许水搅匀
  • 香椿蛋饼的做法步骤:6
    6
    放入面粉
  • 香椿蛋饼的做法步骤:7
    7
    把面糊搅匀,放入切好的香椿碎,
  • 香椿蛋饼的做法步骤:8
    8
    搅匀。
  • 香椿蛋饼的做法步骤:9
    9
    平底锅放入适量油,小火烧热,
  • 香椿蛋饼的做法步骤:10
    10
    倒入面糊,摊成搅匀的圆饼状。
  • 香椿蛋饼的做法步骤:11
    11
    煎至两面金黄即可。
  • 香椿蛋饼的做法步骤:12
    12
    煎至两面金黄即可。
来自 美食天下 羊羊厨房 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人      春季食谱  

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