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家庭版卤鸡蛋

家庭版卤鸡蛋的做法

1张图片

“只简单的做了三个，装盘不是很好看，但是味道真的很好吃，老公一口气三个全吃了，害得我又重新给宝宝又做了几个，下面是三个的图片”

食材明细

主料

鸡蛋 3个

辅料

花椒适量
草果适量
桂皮适量
葱适量
蒜适量
姜适量

配料

盐适量
糖适量
酱油适量
料酒适量

甜味口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

家庭版卤鸡蛋的做法步骤

1
鸡蛋水煮熟
2
过凉水剥壳
3
剥壳后用刀划上口子，卤的时候容易入味
4
配料合照
5
加入酱油糖盐
6
加入葱姜蒜等配料煮开
7
加入鸡蛋煮开后小火煮15分钟左右，时间长入味多
8
自己大概把握时间，把鸡蛋盛出上桌开餐喽

小窍门

我只做了三个蛋，像这样的配料，其实可以做更多，三个有点浪费料了，亲们如果做到话可以多做点

来自美食天下熙岩妈妈的作品

使用的厨具：煮锅

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