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红豆沙

红豆沙的做法

1张图片

“想做绿豆沙，家里只有红豆，于是......红豆沙走起”

食材明细

主料

红豆一碗

辅料

水适量

甜味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

红豆沙的做法步骤

1
一大碗红豆，放高压锅内闷煮直到红豆酥软。由于高压锅新买的，还控制不了水放多少，压了两次共35分钟，酥了
2
压酥的红豆
3
放滤筛中用勺碾压红豆，沙漏到下面，壳留在滤筛中，好细腻阿。
4
滤出的红豆皮
5
放炼乳开吃咯

来自美食天下要墙妹妹的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：甜品

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