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芒果软冰激淋

给宝贝做的饭

芒果软冰激淋的做法

1张图片

食材明细

主料

芒果 4个
淡奶油 200毫升
白糖 55克

辅料

樱桃适量

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

芒果软冰激淋的做法步骤

1
将冰淇淋桶装进一塑料袋内（以防冻灼），放进零下18度的冰箱冰冻，桶体要垂直放入。我在昨天晚上放进去的。
2
主料图
3
四个芒果取果肉切小块。
4
取295克芒果用料理机打成泥状。
5
淡奶油加白糖隔冰水打发至粘稠。
6
将芒果泥和奶油混合用刮刀拌匀。
7
盖上保鲜膜放冰箱冷藏约1小时。
8
剩下的芒果小粒放在杯子盛品里约一半满。
9
把控制旋钮旋到“开”的位置，启动冰淇淋机。
10
将冷藏好的冰淇淋混合物从进料口加入桶内。
11
搅拌约25分钟。
12
把盛有芒果粒的小杯子放在挤出开关下，向上推挤开关扳手，挤出冰淇淋。
13
点缀些芒果粒和樱桃即可。
14
呵呵，等我把冰淇淋拿到阳台上拍完照时，已经有点融化了
15
但丝毫不影响口感，香甜，顺滑，细腻，没有一点点冰碴

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使用的厨具：其他、打蛋器

所属分类：甜品

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