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宝宝面之鸡丸面

勇的家妮儿

宝宝面之鸡丸面的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉适量

辅料

胡萝卜 适量
面条适量
青菜适量

配料

盐适量
酱油适量
醋适量
香油适量
鸡精适量

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

宝宝面之鸡丸面的做法步骤

1
鸡肉剁成鸡茸
2
胡萝卜研磨成泥
3
鸡肉胡萝卜混合
4
加入少量盐，鸡精，香油顺时针搅拌上劲儿
5
手抓丸子馅料，用手虎口挤转成圆形并光滑
6
开水改小火放入丸子
7
丸子飘起捞出
8
捞出的丸子备用
9
和面一团
10
面擀成薄片，面片两面撒面粉
11
切面
12
切好的面用手拽成小段（这样宝宝好食用）
13
用刚刚汆丸子的水煮面
14
锅放少量油
15
青菜碎放入稍炒，然后放入丸子稍炒
16
加入些煮面的面汤，放少量盐，酱油，醋，香油出锅
17
面煮熟了过一下水
18
把丸子汤倒入面里即可！
19
丸子超嫩！有肉，有菜，有主食，丰富的维生素，宝宝很爱吃！！

来自美食天下勇的家妮儿的作品

使用的厨具：砂锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅

所属分类：面条

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