“《本草纲目》说:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉,安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾,神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。
酸梅汤已经有千年厚重的历史沉淀,它是我国最古老的传统饮料之一,如今,随处可见的制作方子,好这口的人儿们定是爱不释手了。
酸梅汤
乌梅:能收肺气,治燥嗽,肺欲收,急食酸以收之(可在中药店或超市干货区购买)
山楂:开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气
洛神花:又名玫瑰茄,敛肺止咳;降血压;解酒(玫瑰茄里含有大量的有机酸,所以胃酸过多人,尽量不要饮用)
甘草:治五脏六腑寒热邪气,去咽痛,补脾胃,润肺”