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西红柿炒鸡蛋

冭陽埖ル
西红柿炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 1
    鸡蛋打散，加入适量料酒
  • 2
    西红柿切块
  • 3
    锅中坐底油
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    油热后下入鸡蛋摊平
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    表面凝固后翻面
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    鸡蛋摊熟后用勺子切成大块
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    下入西红柿翻炒至西红柿变软
  • 8
    加入适量盐
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    加入适量酱油
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    加入适量糖，翻炒均匀即可出锅

小窍门

鸡蛋中加适量料酒是为了使鸡蛋更嫩，加点水也可以
来自 美食天下 冭陽埖ル 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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