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牛奶杯子小蛋糕

牛奶杯子小蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

低粉 100克
细砂糖 95克
植物油 25克
牛奶 35克

辅料

鸡蛋 3个

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

牛奶杯子小蛋糕的做法步骤

1
先把所有材料准备好，牛奶和植物油混合；
2
把细砂糖和鸡蛋混合打发；
3
图3打发了3分钟后的效果，用打蛋器掏起如直线下流，还要继续打发；
4
如图4打发至全蛋糊能看到纹，粘稠；
5
把全1/3全蛋糊加入植物油和牛奶的碗内混合拌均匀；
6
把拌均匀的全蛋糊倒入另外的2/3全蛋糊内，拌均匀；
7
过筛低粉加入全蛋糊，拌均匀；
8
把面糊加入装有油纸杯的模具由，加8分满即可，180度预热，烤20分钟即可。

来自美食天下 totanncy 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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