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生汆丸子汤

生汆丸子汤的做法

1张图片

食材明细

主料

肉糜适量
蘑菇适量
番茄适量

辅料

香菜适量
蒜苗适量
鸡蛋适量
面包糠 适量
生粉适量

配料

盐适量
料酒适量
白胡椒粉 适量

咸鲜口味
氽工艺
半小时耗时
简单难度

生汆丸子汤的做法步骤

1
肉糜用面包糠生粉鸡蛋清盐料酒拌匀搅上劲。
2
蘑菇和番茄均切成片状。
3
锅里烧开水放入蘑菇片盐胡椒粉。
4
丸子捏成圆形放入汤里。
5
等丸子捏完后放入番茄。
6
香菜蒜苗切末放在碗底丸子汤熟后到入碗里即可。

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