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鲍鱼烧土豆

幸福分享
鲍鱼烧土豆的做法

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食材明细

主料
  • 活鲍鱼 适量
辅料

鲍鱼烧土豆的做法步骤

  • 鲍鱼烧土豆的做法步骤：1
    1
    活鲍鱼去壳。
  • 鲍鱼烧土豆的做法步骤：2
    2
    土豆切块。
  • 鲍鱼烧土豆的做法步骤：3
    3
    鲍鱼改十字花刀，和土豆分别用高油温冲炸，至表面定型。
  • 鲍鱼烧土豆的做法步骤：4
    4
    不炝锅，放蚝油、老抽、盐、糖调味、定口、炒匀。
  • 鲍鱼烧土豆的做法步骤：5
    5
    倒入高压锅，压制5分钟，点葱花即可。
  • 鲍鱼烧土豆的做法步骤：6
    6
    出锅
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使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类： 家常菜   冬季食谱  

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