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黄花菜茭白烧烤麸

黄花菜茭白烧烤麸的做法

4张图片

食材明细

主料

茭白 3根
烤麸 210克
黄花菜 适量

辅料

生抽适量
白糖一勺半
盐少许
鸡精少许

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

黄花菜茭白烧烤麸的做法步骤

1
材料：茭白、烤麸、黄花菜（已泡发）
2
材料：茭白、烤麸、黄花菜（已泡发）
3
将烤麸撕成小块，用开水泡一下，待用。
4
将烤麸撕成小块，用开水泡一下，待用。
5
将已泡发的黄花菜清洗一下。
6
捞出待用。
7
将茭白剥壳清洗一下。
8
将茭白剥壳清洗一下。
9
放在案板上切成滚刀块。
10
烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和泡好的烤麸，加适量的生抽。
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烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和泡好的烤麸，加适量的生抽。
12
翻炒翻炒。
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随后，合入清洗好的黄花菜翻炒一下。
14
接着，加入适量的清水。
15
然后，加一勺半白糖。
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加少许盐。
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加少许鸡精。
18
调味煮开。
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调味煮开。
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最后，煮至汤汁快要收干，即成。
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最后，煮至汤汁快要收干，即成。
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出锅，装盘。
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出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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