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主料
年糕
适量
辅料
青菜
适量
香菇
适量
配料
蚝油
适量
味精
适量
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
素炒年糕的做法步骤
1
准备好材料。
2
年糕切片,青菜切段,香菇切片。
3
热锅冷油下青菜梗和香菇片断生。
4
下年糕片快炒。
5
调入适量蚝油。
6
下青菜叶,调入适量味精炒匀
小窍门
因为是当主食吃的,蚝油的咸度以经够了,不需再另外加盐
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