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红烧鸡爪

红烧鸡爪的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡爪 190克

辅料

桂皮适量
大料适量

配料

料酒适量
老抽适量
冰糖两小块
盐适量
鸡精适量

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧鸡爪的做法步骤

1
材料：鸡爪（已焯水）、桂皮、大料
2
将已焯水的鸡爪放入清水锅中。
3
搁入桂皮和大料。
4
加适量的料酒。
5
煮开。
6
接着，加适量的老抽。
7
加入两小块冰糖。
8
加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味，煮开。
11
然后，煮至汤汁快要收干，即成，
12
盛出，装入碗中。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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