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凉拌黄瓜鸡丝

凉拌黄瓜鸡丝的做法

4张图片

“天热吃不下饭，少不了的凉拌菜，鸡鸭大解放了，赶快都吃起来，可口又下饭的凉拌黄瓜鸡丝！”

食材明细

主料

鸡胸肉 适量
黄瓜适量

辅料

大蒜适量
红椒适量
香菜适量
白芝麻 适量

配料

微辣口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌黄瓜鸡丝的做法步骤

1
准备材料
2
鸡肉放水里加几片生姜煮至能轻松叉进筷子，然后关火闷十分钟
3
鸡肉稍冷放保鲜袋用擀面杖敲打下
4
这样就很容易撕鸡丝了
5
黄瓜切成丝，香菜、大蒜、红椒圈切碎
6
黄瓜中加入蒜末、豆豉酱，加入味极鲜酱油、芝麻油
7
加入鸡丝、香菜末、红椒圈
8
加一些熟白芝麻拌匀
9
装盘即可

来自美食天下落雨无声的作品

使用的厨具：煮锅

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