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【凉拌土豆片】懒人吃土豆的做法

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高温来临,这几天天气热的不行,好的方面是不桑拿天了,坏的一面是高达40℃的天气,出门感觉要被晒成干了一样。出去一趟回到家,感觉像中暑了似的,做饭也从简了很多。连食欲也下降了,不想到厨房倒腾了,能快捷就快捷,想来点简单的菜,凉拌麻辣土豆片,这样做的最大好处就是简单快捷,还能提起食欲。

食材明细

主料
辅料

凉拌土豆片的做法步骤

  • 【凉拌土豆片】懒人吃土豆的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 【凉拌土豆片】懒人吃土豆的做法步骤:2
    2
    将土豆切片,泡在凉水中,洗一边,然后再开水中煮1分钟捞出沥干。
  • 【凉拌土豆片】懒人吃土豆的做法步骤:3
    3
    将香葱切碎,大蒜拍烂。
  • 【凉拌土豆片】懒人吃土豆的做法步骤:4
    4
    将食盐、麻油、香醋勾汁浇在上面,在放上老干妈辣酱。
  • 【凉拌土豆片】懒人吃土豆的做法步骤:5
    5
    撒白芝麻拌匀即可。

小窍门

做好的土豆片放上20分钟更好吃,因为味道进去了。
来自 美食天下 ★水舞颜★ 的作品
使用的厨具:不粘锅、蒸锅、煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜   素菜   家常菜   常见菜式  

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