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胡萝卜带豆炒里脊肉

胡萝卜带豆炒里脊肉的做法

4张图片

食材明细

主料

带豆 125
胡萝卜 1根半
里脊肉 60克

辅料

料酒少许
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

胡萝卜带豆炒里脊肉的做法步骤

1
材料：带豆、胡萝卜
2
里脊肉
3
将带豆折成段清洗清洗。
4
捞出待用。
5
将胡萝卜清洗一下。
6
放在案板上切成粗一点的丝，待用。
7
将里脊肉放在案板上切成丝，待用。
8
随后，将清洗好的带豆和切好的胡萝卜下入沸水中焯开2分钟后捞出。
9
烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加少许料酒。
10
翻炒翻炒至变色。
11
接着，合入已焯好的带豆和胡萝卜翻炒一下。
12
然后，加适量的盐。
13
加适量的鸡精。
14
调味炒匀，即成。
15
出锅。装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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