原料：鸡腿面粉鸡蛋

配菜：生菜黄瓜红椒

调味：蚝油生抽芝麻油料酒胡椒粉

配料：姜蒜老抽黄豆酱

1、因为蔬菜都是吃生的，所以用盐水泡一下更有利于杀菌。

2、面粉加水搅拌过程中，不要太稀了，因为后来还要加鸡蛋，当然，如果你不加鸡蛋，就可以把面糊直接调到合适的稀稠程度。