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新疆大盘鸡

新疆大盘鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

公鸡适量

辅料

土豆适量
青椒适量

配料

盐适量
糖适量
花椒适量
干辣椒 适量
姜适量
葱适量
花雕酒 适量
酱油适量

微辣口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

新疆大盘鸡的做法步骤

1
大葱切段，生姜切片，备用
2
将小公鸡切块后焯水，入锅煸炒至金黄色加入辣椒继续煸炒。
3
加入葱、姜、酱油、花雕酒。
4
青椒切片，土豆切滚刀块。

来自美食天下雨暮晴初的作品

使用的厨具：炒锅

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