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葱香手撕鸡

葱香手撕鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

三黄鸡 半只

辅料

香葱适量
大葱适量
香芹适量
美人椒 适量
洋葱适量

配料

料酒适量
生抽适量
老抽适量
姜适量
大蒜适量
盐适量
香油适量

葱香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

葱香手撕鸡的做法步骤

1
三黄鸡洗净冷水下锅加入老抽3勺料酒2勺葱姜片煮沸
2
煮沸后马上盖盖关火焖20-30分钟
3
我焖了分钟已经好了肉好嫩哟！
4
稍微凉一下撕条备用
5
洋葱香芹小葱大葱美人椒（最好是选择红色的颜色比较好看也可以在用点红彩椒）
6
香葱香芹切寸断大葱和辣椒切片洋葱切丝姜蒜切片
7
锅放适量油先下葱姜蒜片炒香再加入辣椒炒出辣味
8
在下入洋葱煸炒几下
9
加入香芹和香葱翻炒两下烹入料酒生抽白糖盐炒一两下
10
加入鸡条炒15秒左右滴入香油即可
11
真嫩好吃

来自美食天下重庆妹er 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜

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