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干煸油豆角的做法

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油豆角就是豆角豆很大的豆角,用东北话说吃着很面糊,很好吃。这个做法很下饭,味道也很香,第一次尝试这个做法,还是比较成功的!!大家快试试吧

食材明细

主料
辅料
配料

干煸油豆角的做法步骤

  • 干煸油豆角的做法步骤:1
    1
    豆角摘好洗净
  • 干煸油豆角的做法步骤:2
    2
    改刀成半厘米的细条
  • 干煸油豆角的做法步骤:3
    3
    猪肉切成丝,用耗油和生抽腌制5分钟
  • 干煸油豆角的做法步骤:4
    4
    豆角焯至五成熟
  • 干煸油豆角的做法步骤:5
    5
    锅中不放油,把豆角煸干
  • 干煸油豆角的做法步骤:6
    6
    锅中倒油(比炒菜稍多些),把豆角炸至皮皱金黄
  • 干煸油豆角的做法步骤:7
    7
    准备好所有炒料
  • 干煸油豆角的做法步骤:8
    8
    锅中倒少许底油,把肉炒至变色
  • 干煸油豆角的做法步骤:9
    9
    倒入炒料和炸好的豆角,翻炒
  • 干煸油豆角的做法步骤:10
    10
    炒至入味,出锅前放少许盐
  • 干煸油豆角的做法步骤:11
    11
    可以出锅了,好香啊~~

小窍门

吃的时候,老公问我:做豆角最重要的是什么?回答:一定要做熟。在这里提醒下大家。
来自 美食天下 舞动的味蕾 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜  

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