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西红柿咖喱炖牛腩

西红柿咖喱炖牛腩的做法

1张图片

“这天真热，哎，谁让嘴馋呢！哈哈哈哈，热乎乎刚出锅的牛肉邀你来品尝噢~~~~~~~”

食材明细

主料

牛腩 2斤

辅料

胡萝卜 一根
土豆一个
香菇十几个

配料

葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
糖适量
老抽适量
冰糖适量
干辣椒 适量
八角适量
小茴香 适量
花椒适量
咖喱粉 适量
黑胡椒 适量

咖喱口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

西红柿咖喱炖牛腩的做法步骤

1
牛肉切麻将快飞水，凉水下锅。
2
所有配料切块。
3
锅内放底油加入葱、姜、蒜、八角、小茴香、冰糖、干辣椒爆香。
4
先炒牛肉，加老抽，黑胡椒、如果家里有黄豆酱可以加一勺炒匀，再加入配料。
5
西红柿最后放
6
倒入高压锅内加热水后盖盖炖，上气15分钟即可。
7
香喷喷滴牛肉就好嘞！偶滴口水呀~~~~~~嘿嘿

来自美食天下紫汐霓裳的作品

使用的厨具：高压锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜老人午餐

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