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三丝茭白

梅依旧
三丝茭白的做法

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食材明细

主料
  • 茭白 300克
  • 猪肉丝 100克
辅料
  • 红青椒 各1个
配料

三丝茭白的做法步骤

  • 三丝茭白的做法步骤：1
    1
    将茭白剥去外皮，切丝。
  • 三丝茭白的做法步骤：2
    2
    猪肉切丝，加生抽、料酒腌制10分钟。
  • 三丝茭白的做法步骤：3
    3
    青、红椒切长丝、姜切细丝。
  • 三丝茭白的做法步骤：4
    4
    炒锅放油烧热，下入姜丝、肉丝煸炒至肉丝变白。
  • 三丝茭白的做法步骤：5
    5
    倒入茭白，炒至变软。
  • 三丝茭白的做法步骤：6
    6
    再下红、青椒丝略炒，调味出锅。
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