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拉花蛋糕~

绿光greenlight

拉花蛋糕~的做法

1张图片

“拉花蛋糕，是我根据拉花咖啡找来的灵感，第一次尝试运用到蛋糕上，效果不错~”

食材明细

主料

低粉 70g

辅料

砂糖 70g

配料

鸡蛋 2个

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

拉花蛋糕的做法步骤

1
全蛋加入砂糖，打蛋器打发
2
打发至蛋糊滴下时，痕迹不会很快消失即可
3
分次筛入低粉，切拌均匀
4
面糊加入模具中，剩下一点滴一滴红色素，装入裱花袋中
5
在蛋糕糊中画上你喜欢的形状，然后用牙签拉出效果来
6
牙签拉花
7
蒸锅加水，水开放进去
8
大火10分钟就可以了！
9
出锅！
10
这是最简单的虎皮蛋糕花纹
11
这是经典的咖啡拉花
12
宝宝喜欢的小螃蟹
13
这是我最喜欢的桃心，曾经用在很多的蛋糕表面

来自美食天下绿光greenlight 的作品

使用的厨具：打蛋器、蒸锅

所属分类：糕点

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