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五彩缤纷牛肉粒——荤素搭配  营养均衡的做法

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对于孩子来说,最重要的是营养均衡,平常做饭时,儿子专门吃肉,把蔬菜都留下了,今天看着昨天酱好的牛肉,早晨切片吃了几片了。今天还要吃肉,看着冰箱里的胡萝卜和青椒,我突然来了灵感。来个青椒萝卜牛肉大聚会,萝卜开大会,呵呵,不错。要说明一下酱牛肉,现在很少买外面的酱牛肉,基本都是自己买的牛剪子,然后放上葱姜蒜桂皮大料等材料,自己制作,味道好,新鲜。

食材明细

主料
辅料
配料

牛肉粒的做法步骤

  • 五彩缤纷牛肉粒——荤素搭配  营养均衡的做法步骤:1
    1
    早晨把一把黄豆泡水。
  • 五彩缤纷牛肉粒——荤素搭配  营养均衡的做法步骤:2
    2
    下班回来,黄豆已经泡好了。
  • 五彩缤纷牛肉粒——荤素搭配  营养均衡的做法步骤:3
    3
    黄豆捞出放入奶锅中煮熟。
  • 五彩缤纷牛肉粒——荤素搭配  营养均衡的做法步骤:4
    4
    香菇去掉伞柄,洗净,奶锅加水烧开,把香菇放入奶锅中,香菇变软约1分钟捞出。
  • 五彩缤纷牛肉粒——荤素搭配  营养均衡的做法步骤:5
    5
    牛肉、青椒、胡萝卜、香菇切成小丁。
  • 五彩缤纷牛肉粒——荤素搭配  营养均衡的做法步骤:6
    6
    锅中入油烧热,放入葱花。
  • 五彩缤纷牛肉粒——荤素搭配  营养均衡的做法步骤:7
    7
    放入一点点的一品鲜炒香。
  • 五彩缤纷牛肉粒——荤素搭配  营养均衡的做法步骤:8
    8
    把图片5的所有材料,放入锅中翻炒,加一点盐和番茄酱,继续翻炒。
  • 五彩缤纷牛肉粒——荤素搭配  营养均衡的做法步骤:9
    9
    淀粉加水,搅拌均匀。
  • 五彩缤纷牛肉粒——荤素搭配  营养均衡的做法步骤:10
    10
    锅中加入水淀粉,继续翻炒几分钟,上色均匀,关火。
  • 五彩缤纷牛肉粒——荤素搭配  营养均衡的做法步骤:11
    11
    入盘。
  • 五彩缤纷牛肉粒——荤素搭配  营养均衡的做法步骤:12
    12
    盛一勺米饭。
  • 五彩缤纷牛肉粒——荤素搭配  营养均衡的做法步骤:13
    13
    盛适量五彩牛肉粒,一盘五彩牛肉粒盖饭,就OK了。
  • 五彩缤纷牛肉粒——荤素搭配  营养均衡的做法步骤:14
    14
    配上一杯芒果酸奶,尽情食用吧。
来自 美食天下 丽制美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  

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