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鼓汁蒸排骨猪肝

火镀红叶
鼓汁蒸排骨猪肝的做法

  4张图片

“鼓汁蒸排骨猪肝，简单的家常美味！”

食材明细

主料
辅料
配料

鼓汁蒸排骨猪肝的做法步骤

  • 鼓汁蒸排骨猪肝的做法步骤：1
    1
    备材料
  • 鼓汁蒸排骨猪肝的做法步骤：2
    2
    排骨切块，猪肝切片，豆鼓稍剁一下，蒜头切碎，葱切小段
  • 鼓汁蒸排骨猪肝的做法步骤：3
    3
    排骨内加入所有调味料与豆鼓、蒜头，猪肝只用小许盐、糖、胡椒粉、生粉腌
  • 鼓汁蒸排骨猪肝的做法步骤：4
    4
    排骨与猪肝共腌15分钟左右
  • 鼓汁蒸排骨猪肝的做法步骤：5
    5
    取一碟子，放入排骨，淋小许色拉油
  • 鼓汁蒸排骨猪肝的做法步骤：6
    6
    把装有排骨的碟放在蒸锅中
  • 鼓汁蒸排骨猪肝的做法步骤：7
    7
    中火加盖蒸10分钟
  • 鼓汁蒸排骨猪肝的做法步骤：8
    8
    开盖，加入猪肝片
  • 鼓汁蒸排骨猪肝的做法步骤：9
    9
    加盖，再蒸5分钟左右
  • 鼓汁蒸排骨猪肝的做法步骤：10
    10
    等到排骨猪肝全熟了，关火，淋下麻油，放入葱与小许辣椒，就可上桌
来自 美食天下 火镀红叶 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   冬季食谱   午餐   名菜  

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