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里脊肉咸菜炒千张

里脊肉咸菜炒千张的做法

4张图片

食材明细

主料

咸菜 80克
千张 40克
里脊肉 35克

辅料

料酒适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

里脊肉咸菜炒千张的做法步骤

1
材料：咸菜（已清洗）、千张、里脊肉（已切）
2
将千张放在案板上切成丝。
3
放入碗中。
4
加入开水泡一下，待用。
5
将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用。
6
烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
7
翻炒翻炒至变色。
8
接着，合入切碎的咸菜和泡好的千张翻炒翻炒。
9
然后，加适量的鸡精。
10
炒匀，即成。
11
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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