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腊肠土豆焖饭

腊肠土豆焖饭的做法

1张图片

“非常简单省时间切营养丰富的一道菜！！！！！并且在这基础上可以无限的创新~！”

食材明细

主料

大米一勺半米勺
土豆一大个
胡萝卜 一根
广味腊肠 三根

辅料

青豆一把
洋葱四分之一个

配料

盐适量
鸡精适量
调和油 适量
水适量

咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

腊肠土豆焖饭的做法步骤

1
将土豆胡萝卜去皮切丁，腊肠切横片，葱头切段葱青切花，洋葱切片
2
锅里放平时炒菜用量的油，放入葱头爆香
3
再放入腊肠炒香（我用的是小的那种广味腊肠，炒到肥肉透明了就行了）
4
放入胡萝卜和土豆炒到六成熟
5
放入洋葱和青豆，炒到洋葱微微发软即可，放入鸡精和盐调味
6
大米洗净，按照平时煮饭的用量放水即可。放入电饭煲里煮十分钟（最好不要超过十分钟）
7
将锅里炒好的东西倒入电饭锅内，然后再次确认煲饭就不用再管了，让他自己煲饭到跳起来即可
8
饭煮好之后让他焖几分钟再端出来，然后拌匀，视自己的口味放盐和鸡精调味
9
最后撒上葱花就行了！

小窍门

这种做法的搭配可以有很多，例如排骨，鸡胸脯肉，腊肉，牛肉，豆角，玉米，豆皮，小白菜，飘儿白，红薯，老南瓜等等~都可以在焖饭的时候放入！

来自美食天下兆佳笑笑的作品

使用的厨具：电饭煲、炒锅

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