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夏日消暑——麻酱凉皮

夏日消暑——麻酱凉皮的做法

1张图片

食材明细

主料

凉皮适量

辅料

黄瓜适量

配料

麻酱适量
大蒜适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
酱油适量
香醋适量
红油适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

麻酱凉皮的做法步骤

1
将大蒜剥皮切碎，加入少许盐。
2
将蒜捣成蒜泥，越细越好哦
3
锅中热油，油烧热后泼入蒜泥中。加入酱油、麻酱、香油、鸡精、香醋、少许水搅拌均匀。
4
黄瓜切丝放到凉皮上，然后浇上料汁。以个人口味可放少许辣椒油。

来自美食天下雨暮晴初的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：凉菜

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