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包心菜炒鱿鱼

包心菜炒鱿鱼的做法

4张图片

食材明细

主料

包心菜 210克
鱿鱼 2个

辅料

干辣椒 适量

配料

生抽适量
盐适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

包心菜炒鱿鱼的做法步骤

1
材料：包心菜
2
鱿鱼（已洗净）、干辣椒（已剪碎）
3
将包心菜清洗一下。
4
放在案板上切开，待用。
5
将已洗净的鱿鱼放在案板上切开。
6
随后，将切开的鱿鱼下入沸水中焯一下、捞出，待用
7
烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒炝锅。
8
接着，合入切开的包心菜翻炒翻炒至断生。
9
然后，合入焯好的鱿鱼翻炒一下。
10
最后，加适量的生抽。
11
加适量的盐。
12
加适量的鸡精。
13
调味炒匀，即成。
14
出锅，装盘。

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使用的厨具：炒锅

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