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蒸海鱼

蒸海鱼的做法

1张图片

“这种海鱼我们这里的人管它叫-糯米角，这个名字好像是某种糕点的名字，我一般喜欢清蒸，只放一点姜丝，海鱼本身不会很腥，保留鱼本身的鲜味。”

食材明细

主料

海鱼适量

辅料

姜适量

配料

盐适量
味精适量
油适量

原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒸海鱼的做法步骤

1
鱼洗干净放盐奄十分钟。
2
将奄好的鱼洗去盐，因为奄鱼时鱼出水，把那些水洗去去腥，放上姜丝，重新再放下点盐，少量味精和油。
3
水开后上锅蒸十分钟即可。

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